Đến Quy Nhơn bạn không chỉ thưởng thức cảnh đẹp tuyệt vời nơi đây, mà còn có dịp trải nghiệm những món hải sản “siêu tươi ngon” ở vùng đất biển được thiên nhiên ưu ái này. Trong bài viết dưới đây, Thái Sơn Quy Nhơn Travel sẽ giúp bạn điểm qua một số món hải sản “nghe là thèm” đấy:
Ghẹ hấp bia xả
Nói đến món ghẹ hấp, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ đây là món khá phổ biến và có thể thưởng thức ở bất kỳ nơi nào. Thật Vậy. Tuy Nhiên, để có thể thưởng thức hương vị của món ghẹ hấp bia xả đặc biệt với hương vị riêng thì có lẽ chỉ món ghẹ hấp tại Quy Nhơn mới làm cho bạn cảm nhận được hết vị ngon của món này.
Ảnh: Sưu tầm
Những con ghẹ tươi sống sau khi được đánh bắt từ biển sẽ được mang về sơ chế làm sạch cẩn thận. Muốn món ghẹ ngon thì có lẽ công đoạn lựa chọn ghẹ là quan trọng nhất. Chính vì vậy, ghẹ phải là những con ghẹ tươi, càng to, thịt chắc. Sau khi ghẹ được làm sạch phần mai và càng sẽ được cho vào nồi hấp cùng với bia và sả đến khi chuyển sang màu đỏ thì thêm chút gia vị đặc biệt. Tùy vào từng công thức chế biến mà ghẹ sẽ được hấp theo cách khác nhau.
Đối với ghẹ hấp bia sả, vỏ ghẹ sau khi nấu xong sẽ có màu đỏ nâu và có mùi thơm ngào nhạt. Thịt ghẹ ngọt, tươi thơm hương vị của biển.
Cua Huỳnh Đế Hấp Xả
Cua huỳnh đế hấp là món ăn cực kỳ đặc biệt tại Quy Nhơn. với độ đạm cao, thịt cua thơm chắc, món ăn này là món ăn đặc sản vô cùng bổ dưỡng mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến Quy Nhơn.
Ảnh: Sưu tầm
Vì là loài cua chỉ xuất hiện ở những vùng biển có nước xanh sạch, thịt cua huỳnh đế vô cùng bổ dưỡng. Có lẽ chính vì thế mà loài này được mệnh danh là vua của cá loài cua.
Vỏ của cua huỳnh đế rất đặc biệt, thịt cua cũng rất ngon và chắc nên khi ăn các bạn sẽ thấy vô cùng đã miệng. Chưa kể đến cua huỳnh đế sau khi được chế biến theo công thức riêng của người dân Quy Nhơn. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được toàn bộ hương vị của biển tan dần trong đầu lưỡi của mình. Nghĩ thôi đã thèm rồi ! Món cua huỳnh đế được đánh giá là món ngon ngang với món cá tuyết đen hay cá hồi đỏ trên thế giới đấy các bạn ạ.
Ốc và các món đi kèm
Nói đến hải sản thì chúng ta không thể nào bỏ qua các món được chế biến từ ốc như ốc đá, ốc mặt trăng, ốc nón… rồi phải không nào. Những đĩa ốc thơm ngon nóng hổi được hấp hay xào đều có hương vị vô cùng ngon. Thường thì các món ốc được nấu chung với sả và lá dừa nên khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm, ngọt của ốc cùng các gia vị. Nếu được chấm cùng với nước chấm xả ớt nữa thì vô cùng ngon. Nghe thôi đã nuốt nước món ừng ực rồi phải không?
Ảnh: Sưu tầm
Ốc các loại được bán rất phổ biến tại Quy Nhơn với nhiều món đa dạng (rang me, nướng, hấp nước dừa, hấp sả,…) nên các bạn có thể tìm và thưởng thức tại bất kỳ quán nào. Tuy vậy, để có thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị của các món ốc Quy Nhơn, các bạn nhớ tìm hiểu quán được dân địa phương Review cao trước khi ăn nhé.
Tôm hùm hấp
Trong các món đặc sản Quy Nhơn, chúng ta không thể nào không kể đến món tôm hùm hấp bia được. Những con tôm hùm tươi, to, sau khi được bắt sẽ được chế biến cẩn thận sau đó hấp với bia và các gia vị theo công thức riêng. Tôm hùm sau khi hấp xong sẽ có màu đỏ au. Thịt tôm ngắn ngà hòa quyện với hương vị thơm ngát của bia. Nhìn thôi đã thèm rồi.
Ảnh: Hotdeal
Món tôm hùm là món ăn vô cùng ngon, bổ dưỡng. Bạn có thể thưởng thức món này ở bất kỳ quán hải sản nào tại Quy Nhơn. Ngoài hấp, tôm hùm còn được chế biến thành các món khác như tôm nướng phô mau, cháo tôm hùm hay tiết cánh tôm hùm ngon không kém. Nếu có cơ hội du lịch Quy Nhơn, các bạn đừng bỏ lỡ những món ăn hấp dẫn này nhé.
Đến với Thái Sơn Quy Nhơn Travel, quý khách được thưởng thức những món hải sản tươi sống từ Nhơn Lý, Phú Yên,… tại các nhà hàng được dân địa phương đánh giá tốt nhất. Thái Sơn Quy Nhơn Travel tự tin là đội ngũ với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Du lịch, công ty luôn đảm bảo về sự chuyên nghiệp xuyên suốt chuyến du lịch, sự tận tình và luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng.
_________________________________________________
💫CÔNG TY DU LỊCH THÁI SƠN QUY NHƠN TRAVEL💫
🏠 Địa chỉ: 07 Nguyễn Huy Tưởng, Quy Nhơn, Bình Định
☎HOTLINE: 0896 676757 – 0984910099 – Zalo: 0896 676757
⭕ CHÚNG TÔI RẤT HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH ⭕️
#quynhontour #quynhon #tourquynhongiatot #tourgiatot #khachsanquynhon #dulichbinhdinh #dulichquynhon #dulichtrainghiem #tourphuyen #hotelquynhon #trainghiem #tourbiendao #tourquynhon
